عن الوصفة
مكرونه بالسجق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طبعا الاطفال بتحب الجديد وعلشان نخليهم يأكلوا لازم نعملهم شويه حركات تبهرهم
المكونات
- كيلو سجق بلدي
- كيس مكرونه اسباجيتي
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 بصله مفرومه ناعم
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل
- رشه صغيره كمون
- رشة بابريكا
- م ص خل
- رشه كسبره جافه
طريقة التحضير
-
1
اول شي نقطع السجق بمقص حاد ولازم حاد ثم نحضر المكرونه الاسباجيتي ونغرزها بالسجق وكل طول مكرونه فيها قطعتين من السجق
-
2
وكل قطعه سجق نغرز بها ٥ اعواد مكرونه لا اكثر ولا اقل
-
3
ثم نضع صينيه كبيره علي النار تكون بنفس طول اعواد المكرونه وبها ماء لسلق المكرونه مع السجق وعند الانتهاء من السلق نخرج كل مجموعه لوحدها حتي لا تتشابك مع بعض
-
4
وفي هذه الفتره نكون محضرين الصلصه حتي نضعها علي المكرونه فورا
-
5
والصلصه عباره عن بصله علي النار مع معلقتين زيت الي ان تزبل وتبداء في الاصفرار ننزل عليها الخل ثم عصير الطماطم ونضع جميع البهارات ونتركها تتسبك جيدا ثم منزلها فوق المكرونه بالسجق
-
6
وتقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
